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La máquina hidráulica, desarrollada por el Centro de Desarrollo de Productos de Tecnología de Punta adscrito al Instituto Superior de Ciencias Naturales, contribuye a la automatización del proceso de producción de condimentos.
Se trata de una bomba con dos aspas giratorias de forma de mariposa que se utilizan para transferir materias semisólidas.
Tiene una estructura simple, asegura la rápida velocidad de rotación y es grande en la cantidad de flujo, por lo cual surte efecto para trasladar materiales fermentados en el proceso productivo. Y tiene una gran utilidad económica por el bajo costo de su fabricación.
Según Kim Hyong Il que trabaja en la entidad arriba mencionada, esta bomba se puede aprovechar para transportar productos lácteos y fermentados, jabones líquidos, cremas, emulsionantes y grasas en las industrias alimentaria, química y cosmética, la administración urbana y otros sectores de la economía nacional.
Actualmente, es usada en varias fábricas alimentarias.
