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Etiqueta: fermentación

Costumbre de preparar kimchi
Cultura / Gastronomía

Costumbre de preparar kimchi

KFA Españapor KFA Españalunes, 20 de mayo de 2019lunes, 20 de mayo de 2019

Los coreanos aprovecharon desde antigüedad las verduras para la vida alimentaria. Desde la época de Coguryo (277 a.n.e-668 d.n.e), cultivaron nabos, los mezclaron con escabeches …

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